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简易版红烧鲤鱼的做法 简易版红烧鲤鱼怎么做

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老公的晚餐哦很喜欢吃鱼的家伙

食材明细

主料
  • 鲤鱼 (一条大约2斤)
  • 大葱 (一颗)
  • (三瓣)
  • (适量)
  • 白醋 (适量)
  • (一小块)
  • 大料 (一朵)
  • 酱油生抽 (一汤匙)
  • 老抽 (一汤匙)
  • 白糖 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

简易版红烧鲤鱼的做法步骤

  • 简易版红烧鲤鱼的做法 简易版红烧鲤鱼怎么做 第2张

    1、市场买的鲤鱼在摊位上就会给你收拾完的很简单回家后洗净控干

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    2、拿刀子从鱼的尾巴向上片几道

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    3、把片开的位置放上姜和蒜再在鱼的身上淋上点料酒

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    4、在鱼腌制去腥的时候我们把葱姜蒜切断蒜切片放入碗中

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    5、把糖酱油大料醋盐都放入碗中

  • 简易版红烧鲤鱼的做法 简易版红烧鲤鱼怎么做 第7张

    6、大勺烧热加入豆油

  • 简易版红烧鲤鱼的做法 简易版红烧鲤鱼怎么做 第8张

    7、把鱼放入大火要是没有把握就不要翻动多点油上面的用油淋就行

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    8、把对好的酱汁倒入锅里

  • 简易版红烧鲤鱼的做法 简易版红烧鲤鱼怎么做 第10张

    9、大火烧开小火炖25分钟就行再成盘的时候一定要用两个铲子哦要不与就分尸了