怎么切胡萝卜丝 飘香香 专业问答 3.43W 大中小设置文字大小 用刀切。因为胡萝卜是一个近似圆柱体的菜品,要注意找好角度再切,可以先将其切一小片,让其在案板上面放稳,这样就方便后面的操作了。下刀时与胡萝卜的轴呈45°夹角,可以切出漂亮的椭圆形胡萝卜片,切片之后再改刀就可以切成丝了,注意切的片越薄,切出的丝就越细。 TAG标签:胡萝卜 #