![可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单]( "可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
日本
豆腐 ：
4支 辅料
酱油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 木耳 ：
适量油 ：
适量 淀粉 ：
适量蚝油 ：
适量味精 ：
适量葱 ：
适量 辣椒 ：
2个 具体步骤
![可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备4 条日本豆腐
![可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片
![可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其裹上淀粉
![可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油
![可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.青椒洗净切小块， 木耳洗净
![可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅里放油，葱 ，姜爆香，放入青椒，木耳翻炒
![可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "可口的红烧日本豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入日本豆腐，不要翻动
8.放入酱油，盐，耗油，加入水淀粉即可，收汁出锅
烹饪技巧
切日本豆腐一定要小心不要弄破，放入炒锅后不要翻动
