家常豆瓣酱炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

结束一天的工作后，回到家中只想简简单单地吃顿饭。打开冰箱发现许久未去购物只剩下几个鸡蛋了，那就索性来个炒鸡蛋吧。可是单单只是炒鸡蛋实在太简陋了，搜遍冰箱发现竟然还有豆瓣酱，那就来个豆瓣酱炒鸡蛋吧，口味偏咸，但好送饭啊。

主料

鸡蛋 ：150
豆瓣酱 ：100

辅料

油 ：适量
绵白糖 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打入碗中

2.准备豆瓣酱

3.锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入蛋液

4.倒入豆瓣酱煸炒

5.加糖搅拌均匀

6.盛出

烹饪技巧

小火慢炒，以免糊锅