![美味豆瓣酱炒鸡块怎么做好吃又简单]( "美味豆瓣酱炒鸡块怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
三黄鸡 ：
一只丹丹豆瓣酱 ：
两勺 辅料
蒜 ：
适量 辣椒 ：
适量 姜 ：
适量 八角 ：
适量麻椒 ：
适量葱 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
1. 把所有鸡剁成鸡块洗干净沥干水。放到大盆里放入两勺豆瓣酱，麻椒面，盐，藕粉，腌制半小时。
2. 锅里倒油，辣了放姜片炸，麻椒，八角。
3. 鸡块倒入锅里翻炒。翻的勤一点免得粘锅。
4. 炒5分钟，放入葱，蒜。
5. 因为油多，所有放了点四季豆。也可以加水煮一会？水煮干放去盐和鸡精调味即可
