满口清香的青椒炒猪心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：145
猪心 ：375

辅料

郫县豆瓣酱 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.材料：青椒、猪心

2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.将猪心反复清洗里面的血块。

5.放在案板上切成片。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的猪心，加适量的料酒。

7.翻炒一下。

8.接着，加适量的郫县豆瓣酱。

9.翻炒翻炒。

10.然后，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。

11.最后，加适量的白糖。

12.加适量的盐。

13.加适量的鸡精。

14.调味炒匀，即成。

15.出锅，装盘。

烹饪技巧

家常菜，随意做。