口感饱满的青椒炒豆皮怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：2个
干豆皮 ：100

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.葱姜切好

2.青椒切块

3.豆皮泡软、洗净

4.坐锅，放油，爆香葱姜

5.倒入豆皮

6.翻炒至软

7.倒入青椒，翻炒一会儿

8.放盐，继续翻炒

9.放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅

10.装盘

烹饪技巧

豆皮可以用温水泡，这样泡的快。