秘制番茄烧蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

谈到家常菜，很多人第一想到的就是番茄烧蘑菇这道菜，因为做起来实在是太简单了。关键这道番茄烧蘑菇不仅味道好，营养价值也很高。里面的鸡蛋先煎炸一下，将香气透出来，再加入独特的蘑菇翻炒。平时可以适量的食用这道菜补充人体的维生素哦。

主料

番茄 ：适量
蘑菇 ：适量

辅料

糖 ：适量

具体步骤

将蘑菇洗净去除杂质撕开，西红柿洗净切块；

锅内放油烧开,放入葱花，蒜片炒出香味，

放入挤净水的蘑菇,翻炒片刻,放入西红柿,

加入盐，白糖，鸡精，料酒，用旺火烧开，

再用小火焖3—5分钟即可出锅.

完成