番茄蘑菇炖牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：适量
杏鲍菇 ：适量
西红柿 ：适量
洋葱 ：适量
青椒 ：适量
芹菜 ：适量

辅料

蒜片 ：适量
番茄酱 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 熟牛肉切块。

2. 杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净，切成滚刀块；青椒去籽和蒂，洗净，切成块；芹菜去叶，切段。

3. 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入洋葱，翻炒片刻。

4. 再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀。

5. 倒入水，大火烧开，转小火盖上锅盖煮10分钟。

6. 放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟，然后放入青椒和青菜，调入盐，再烧煮片刻即可。