秘制番茄鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

番茄 ：150g
淀粉(玉米) ：5g
鸡精 ：2g
大蒜（白皮） ：5g
大葱 ：5g

辅料

具体步骤

1. 番茄切块；

2. 鸡蛋磕入碗搅匀；

3. 淀粉加水调开；

4. 蒜瓣切片；

5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；

6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；

7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；

8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；

9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。