酸酸的番茄烧蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

番茄是一种我们很常见的食材，因为番茄长的好看，圆圆红红的；还有番茄本身的营养很高，含有丰富的维生素；番茄不仅可以当主菜做成菜，还可以当成水果吃，或者做成装饰的菜品都很不错~今天教大家做一个简单的酸酸的番茄烧蘑菇，味道好还简单。

主料

蘑菇 ：500
番茄 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

葱洗净切段。

姜去皮切片。

珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。

青豆角撒去筋，洗净，摘短。

蘑菇洗净，大朵的切开边。

番茄洗净，去核切件。

烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。

再将蘑菇爆一爆，加水煮开。

放入所有材料同煮至开，调好味即可。