风味香煎棒鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

棒鱼是我比较喜欢的一种风味独特口感嫩滑细腻的海生鱼，有多种多样的烹饪方法，不过最经典的还要说这道风味香煎棒鱼，受到很多人的喜爱。煎制的烹饪方法使得棒鱼的肉质能够很好的保留，营养成分也不会再长时间的蒸煮中被分解和破坏。

主料

棒鱼 ：300

辅料

金龙鱼黄金调合油 ：30
盐 ：2
胡椒粉 ：适量
料酒 ：10

具体步骤

将棒鱼解冻

这是去头去内脏的，就去去鳞洗干净即可。

从肚子切一刀，背不不切断，就是给片开

加入料酒，盐，胡椒粉抓匀入味二十分钟。

倒入少许金龙鱼黄金比例调合油

将鱼双面粘上薄面粉。

锅里倒入金龙鱼黄金比例调合油

加热

放入鱼片，小火煎熟一面。

翻面煎另一面煎至金黄熟透即可。