风味香煎清条鱼怎么做好吃又简单

香煎清条鱼是我非常喜欢的一种鱼，不仅口感嫩弹，刺少肉滑，而且烹饪起来方法简单，火候容易掌控，鲜香十足。同时，营养成分也是非常丰富，不仅含有丰富的胶原蛋白和白蛋白，微量元素和矿物质的含量也是十分丰富，这与其独特的生长环境有着密切关系。

主料

辅料

具体步骤

将新鲜的青条鱼清洗干净。加入，盐，料酒，八角。葱姜。腌制20分钟。

调好面糊。鸡蛋，面粉，清水。将腌好的鱼裹上面糊，锅内倒入适量豆油。将蘸了面糊的青条鱼放至锅中煎。煎至两面金黄，鱼煎熟就可以出锅了。

出锅摆盘，装饰一下，新鲜美味的煎青条鱼就完成了。