准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
素香片 :
150公克小黄瓜 :
1条100公克 绿豆芽 :
50公克 胡萝卜 :
50公克 粉皮 :
1张 辅料
香油 :
1汤匙酱料 :
适量 具体步骤
1. 素香片切丝、小黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
2. 绿豆芽入开水中烫一下捞起,放凉。
3. 粉皮用开水烫一下,冲冷水,切丝,拌上香油(不会粘在一起)。
4. 粉皮放盘底,其他材料再铺于上面,淋上拌好之酱料,食用前再把材料和酱料拌匀即可。
5. 注:调芝麻酱的技巧在要先将开水加入芝麻酱内调稀且有香味。