风味香煎豆干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆干是我非常喜爱的一种传统的中式食材，是一种营养价值很高的豆制品。豆腐经过特殊的处理之后制成的豆干，其中的蛋白质和各种营养成分可以更加充分和容易的被人体吸收。豆干的制作方法有很多，可以烹饪出很多种不同的风味和口感，这道风味香煎豆干就是我非常喜爱的一种。

主料

豆干 ：9块
鸡蛋 ：2只

辅料

芝麻 ：5勺
蔬之鲜 ：1勺
大蒜 ：3个
盐 ：1调味勺
十三香 ：1勺
油 ：适合
干椒 ：4个
黑胡椒 ：1勺

具体步骤

1.豆干用牙签扎小空

2.鸡蛋加入盐

3.芝麻黑胡椒蔬之鲜打散

4.然后放入豆干腌制十五分钟

5.平底锅倒入油

6.油热放入腌制好的豆干

7.小火慢煎，两回反面

8.煎至两面金黄即可

9.在放入大蒜干椒爆香一起翻炒均匀即可出锅

10.完成

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放入辣油