锅塌香椿豆腐怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.22W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 鸡蛋 :适量 小葱 :适量调料: :适量盐 :适量鸡精 :适量料酒 :适量香油 :适量 具体步骤1. 将豆腐切成块,放入盘中,撒上盐、鸡精、料酒、小葱腌制片刻,坐锅点火倒入水,水开后放入香椿烫一下取出,切成碎末备用;2. 坐油锅,将腌制好的豆腐放入面粉中沾匀,再沾上鸡蛋液,待油热后入锅炸成金黄色,锅中留底油,放入葱花、豆腐,迅速烹入料酒,加少许清水、盐、鸡精,放入香椿翻炒,淋香油出锅即可。 TAG标签:好吃 香椿 红油香椿豆腐 豆腐 锅塌 #