营养虫草花排骨炖鱼翅 怎么做好吃又简单
这道营养虫草花排骨炖鱼翅 就非常的适合正在处于发育阶段的青少年们吃，是骨头或者是鱼翅里面的脆骨都是很好的补钙材料，而虫草花呢是一种比较甘甜的东西，这道汤菜，可以增强免疫力，有非常好的食补作用。其实，老年人，或者是大病初愈的。都可以靠它来恢复身体健康。
主料
排骨 ：适量辅料
鸡翅 ：适量具体步骤
将排骨洗净沥干水分。鱼翅提前两天泡发，中间要勤换水备用
虫草花提前泡发两小时备用 锅内放纯净水再放入排骨，用大火烧开。
烧开后撇去血沫。将泡发好的大鱼翅剪成块状备用 将鱼翅块放入锅内，加两勺料酒大火烧开转小火慢炖一个半小时左右
一个半小时左右再加入虫草花，大火烧开。盖上盖子转小火慢炖半小时。炖好以后加适量的盐和鸡精调味就可以开喝了
