营养美味的萝卜炖骨头汤怎么做好吃又简单
汤水在中国人们的餐桌上必不可少，尤其是广东人们特喜欢熬上几小时的老火靓汤。萝卜炖骨头汤就是招牌老火靓汤之一，萝卜甘凉可以驱除心火，骨头富含人体丰富的钙增强人的骨骼，几个小时的熬制萝卜变得柔软骨头里面的脊髓精华亲亲一口吸吮，哗那感觉太溜了，经常喝汤还能补充皮肤的滋润与水分，美容功效呢
主料
筒骨 ：800白萝卜 ：500
辅料
白糖 ：适量水 ：适量
姜片 ：10片
葱花 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.准备所有材料。
2.将白萝卜去皮，滚刀切块；
3.在锅中倒入凉水下筒骨，焯水使筒骨内的血沫随着水温上升吐净。
4.撇去浮末；
5.将焯好水的筒骨捞出，用冷水冲洗干净备用。
6.将筒骨、白萝卜、姜片放入电饭煲中；
7.加入适量水；（水正好没过食材就好了）
8. 加入适量盐；
9.加入适量白糖；
10.加入适量料酒；
11. 电饭煲插上电源，按“功能”键选择“煲汤”键，再按“开始”键就开始工作啦~
12.经过2小时的等待，萝卜炖骨头汤就炖好了。。。
13.装碗，撒上葱花即可食用。
1、将大骨提前用冷水泡出部分血水，这样做出来的骨头汤比焯水更鲜，再煮时水开后撇去剩余的血沫。
