关于酒魅排骨的做法的餐饮精选

食材明细主料排骨（500g）辅料红酒（200ml）生抽（30ml）花生油（少许）蚝油（1匙）鸡精（少许）盐（少许）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酒魅排骨的做法步骤1、腌制入味:排骨洗净放入盘，加入少许生姜片，蒜头，小洋葱，柠檬汁，红酒，鸡精，味精，生抽，蚝油，花...

“最近市场上的嫩姜比较便宜，一次性买了一斤，跟排骨混搭，味道特别好。”食材明细主料排骨（适量）嫩姜（几块）辅料玉米油（适量）盐（一勺）生抽（一勺）老干妈（一勺）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）嫩姜啤酒焖排骨的做法步骤1、排...

“酒酿是发酵而成的一种甜米酒，加热之后有点酸有点甜还有酒的味道，这道用酒酿代替糖醋做成的酸甜味排骨别有一番风味，喜欢的就试试吧。”食材明细主料猪小排骨（500g）酒酿（4汤匙）番茄酱（3汤匙）辅料油（250ml）盐（3克）料酒（20ml）生粉（3汤...

“吃过了啤酒鸭，还有啤酒烧排骨，做了给家人吃别有一番滋味在心头。”食材明细主料排骨（250克）啤酒（1瓶）红辣椒（半个）青辣椒（半个）辅料姜（少许）胡椒粉（少许）白糖（少许）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）啤酒烧排骨的做法步骤1、排骨洗...

“用红葡萄酒炖排骨，味道非常特别，尤其是加入了新鲜的水果女儿非常喜欢吃。”食材明细主料排骨（适量）红酒（适量）辅料猕猴桃（适量）西红柿（适量）配料盐（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）姜（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果香红...

食材明细主料排骨（适量）啤酒（一罐）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（一个）草果（一个）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）冰糖（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土锅啤酒炖排骨的做法步骤1、中排冲洗干净备用。2、一罐啤...

食材明细主料排骨（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料香菇（适量）油菜（适量）西兰花（适量）木耳（适量）枸杞（适量）大枣（适量）配料红酒（适量）糖（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤1、排骨洗净泡去血水。2、油...

“一道鲜美下饭的美味佳肴，土豆与排骨的完美结合。”食材明细主料排骨（600克）西红柿（2个）土豆（一个）生姜（几片）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）生抽（几滴）胡椒粉（一小勺）辣椒粉（一小勺）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆啤酒焖排...

食材明细主料排骨（300克）啤酒（一罐）陈皮（适量）生姜（几片）香叶（适量）辅料玉米油（6克）生抽（2克）料酒（一勺）胡椒粉（2克）白糖（一勺）盐（2克）老抽（2克）五香粉（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）啤酒焖排骨的做法步骤1、排骨用生姜片，料酒，盐，五香粉，...

“你想吃的都在这里。”食材明细主料排骨（两斤）鸡蛋（三颗）葱（适量）啤酒（一瓶）蒜（适量）姜（适量）辅料干辣椒（适量）香叶（两片）老抽（一勺）冰糖（适量）生抽（三勺）蚝油（一勺）料酒（适量）白糖（适量）盐（两勺）八角（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料猪小排（适量）红酒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）白芝麻（适量）调料冰糖（适量）油（适量）料酒（适量）酱油（适量）温水（适量）老抽（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红酒炖排骨的做法步骤1、适量猪小排用清水洗净。2、放入开水锅中加...

“红酒配红肉（猪肉牛肉等），色泽诱人，味道漫妙，是一道吃过都永不相忘的菜。”食材明细主料乡村排骨（约1磅）辅料红酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒面（适量）白兰地（适量）麻油（适量）玉米淀粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（...

“这烤排骨来源于翠花排骨，酱汁按我家口味作了改动，小孩最爱吃了，每次都要烤一整排才够吃，也适合party带菜。排骨选用小肋排(babybackribs)，肉质较嫩，烤出来比大排骨好吃。不吃辣的，可以不放辣椒粉或选用不太辣的，我用了韩国...

食材明细主料红酒（200克）排骨（500克）土豆（一个）洋葱（一个）包包菜（3片）红椒（2个）冰糖（几块）生姜（几片）调料白糖（少许）盐（少许）玉米油（适量）生抽（8毫升）其他（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红酒焖排骨的做法步骤1、红酒准备一瓶。2、素菜类准备好...

“冬将至，春可期。愿江山无恙，人间皆安！今来一款：红酒醉排骨，用美食安利一下！排骨加了红酒，真是别有一番滋味哦！”食材明细主料排骨（适量）红酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量...

食材明细主料排骨（适量）辅料油（适量）啤酒（1罐）姜葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、准备姜葱、啤酒、八角。3、锅中倒入适量油烧热后放入姜...

“这是一道纯粹的“炖”排骨，方法特别简单，味道非常鲜美，除了常规的几味调料，我放了300毫升的风味啤酒，内含丁香等香料，尤其适合炖肉类食物。排骨焯水后再直接入热水中煮熟，起锅前10多分钟放盐和酱油这些咸味调料，肉又香又嫩，...

食材明细主料猪排骨（1.2kg）辅料牛排酱（190ml一瓶）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红酒烤排骨的做法步骤1、排骨泡水半小时，洗尽里面的血2、倒入一瓶烤肉料，加入少许料酒一起腌制，放冰箱内12-24小时（我腌了24小时，中...

“木瓜煲排骨的做法小贴士~加醋是为了让排骨中钙质释出，汤的味道也更香甜。”食材明细主料排骨（500克）辅料木瓜（1个（喜欢吃的可以放多一点））调料姜（1小块）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨炖木瓜的做法步骤1、第1步姜，连皮...

“此种方法，除了排骨，还可以用来制作鸡翅、鸡腿，鸭腿，但煮的时间要根据食材而定，操作步骤不变。一个谱可以唱出多个调啊！”食材明细主料排骨（500克）辅料甜面酱（20克）大葱（1节）姜（1块）啤酒（1听）配料调料包（1个）生抽（3汤匙）老抽（1汤匙）冰糖（1块...

食材明细主料排骨（330克）甜酒酿（140克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿排骨的做法步骤1、材料：排骨（已焯水）、甜酒酿2、烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。3、随后，加入一些清...

食材明细主料排骨（适量）啤酒（适量）辅料盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒炖排骨的做法步骤1、排骨油里煎一下。2、放姜片、干辣椒和冰糖翻炒。3、加生抽、老抽、陈...

“现在是吃黄鳝的季节，黄鳝性凉味鲜，不要错过哦”食材明细主料排骨（500g）黄鳝（250g）辅料啤酒（一听）老抽（少许）糖（少许）盐（少许）姜蒜（少许）生抽（少许）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒香鳝段排骨的做法步骤1、黄鳝切段2、排骨洗净备用...

食材明细主料排骨（600克）姜（10克）冰糖（15克）生抽（5克）盐（适量）辅料葱（30克）蒜（10克）啤酒（330ML）老抽（5克）干红辣椒（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香煎啤酒排骨的做法步骤1、姜蒜切片，辣椒、葱切小断，冰糖备用。（不喜辣可忽略不放）2、...

“大家还记得我那魅力横扫南北两方的板粟焖鸡翅不？哈哈，今天，咱换个食材，超样做出魅力满分的超惹味菜式，但排骨这食材，相对没有鸡翅好操作，因为排骨不像鸡翅这么嫩滑，但也有它最好的优点，排骨炒至金黄，吃起来更入味，更为香口一点...