浓香蛋挞的做法 浓香蛋挞怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
浓香蛋挞的做法步骤
1、材料来个全家图
2、牛奶加白砂糖隔热水融化
3、一个鸡蛋加两个蛋黄打散加到牛奶中搅匀(加蛋液的时候要注意牛奶的温度,太烫要晾凉了)
4、加入淡奶油搅匀(这就是蛋挞水了)
5、用筛子过筛搅拌均匀的蛋挞水
6、把蛋挞水倒入蛋挞皮中,8分满就可以
7、烤箱预热200度5分钟,放入蛋挞烤20分钟,(其实每个不同烤箱烘烤的时间也不同,所以注意观察,只要表面微焦,挞水凝固就差不多了)
8、最后可以享受美味了