美味的银耳拌豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

绿豆芽 ：150
银耳 ：25
青椒 ：50

辅料

香油 ：10
精盐 ：少许

具体步骤

1. 将绿豆芽去根洗净。

2. 青椒去蒂、籽洗净，切丝。银耳用水泡发、洗净。

3. 将炒锅上火，放水烧开，下入绿豆芽和青椒丝水烫熟，捞出晾凉，再把银耳放入开水中烫熟，捞出过凉水，沥干水分。

4. 将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内，加入精盐、香油，拌匀装盘即成。