特制凉拌豆芽木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌豆芽木耳，这道夏天的美食，凉拌菜让人很开胃的菜品，清脆爽口，豆芽搭配木耳，清脆的口感让人很难拒绝的一道美食。可谓是营养美味的开胃菜呀、这道菜不仅营养丰富还简单易学呢。所以有需要的又心动的朋友，收藏起来自己亲手做做看吧。

主料

木耳 ：适量
豆芽 ：适量

辅料

白醋 ：适量
酱油 ：适量
辣椒油 ：适量
味精 ：适量
葱丝 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.木耳泡发以后。放在开水里烫三分钟

2.把豆芽过水。过水的时候可以适量在水中加入一些盐。使其颜色更加靓丽一些

3.把木耳豆芽沥水捞出。放入葱丝。依次加入盐、味精、酱油、醋、辣椒油（或者蒜泥）。搅拌

4.搅拌均匀以后盛出。

烹饪技巧

1、豆芽过水的时候可以适量在水中放些盐。这样颜色会更好看。