美味的凉拌豆芽木耳怎么做好吃又简单
凉拌豆芽木耳是由木耳和豆芽凉拌而成的一道美食，豆芽和木耳都是两种非常健康的菜，经常吃这道凉拌豆芽木耳还可以清理身体的垃圾。木耳和豆芽凉拌着吃，清脆爽口，清热解毒，很适合夏季食用。大家做的时候控制好糖醋的比例，这样制作出来口感更为柔和。
主料
木耳 ：适量豆芽 ：适量
辅料
油盐 ：适量具体步骤
1 木耳泡发，清洗干净，沥干水备用。
2.2 豆芽洗净，备用。
3 豆芽用开水泡一分钟捞出，木耳掉水备用。
4 加入生抽，白糖，醋拌均腌制
5.红尖椒洗净切碎，蒜切末，摆在拌均的木耳豆芽上。
6.锅烧热，加少许油，放入几颗花椒
7. 花椒炸出香味，将热油浇在辣椒和蒜末上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来
8. 将木耳和豆芽与调料搅拌均匀，装盘上桌享用。
