美味的菜瓜拌银耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

菜瓜拌银耳是一道素食主义者尤其喜爱的菜肴。银耳含有丰富的胶质，美容养颜而又美味。菜瓜味道清甜，并且含有丰富的维生素让道菜非常健康有利于通肠，排出身体废物。要做好素菜，它的重点在于调味，没有肉类的参与，蔬菜难有鲜味，多做几次方能达到真正的美味。

主料

菜瓜 ：2个
银耳 ：50

辅料

香油，蚝油，盐，白糖 ：适量

具体步骤

银耳泡开撕碎

粉丝用水泡10分钟

锅中放油加葱丝爆香

放猪肉炒熟

加入卷心菜同炒

加入粉丝炒5分钟

放入适量的盐，香油，蚝油，白糖搅拌即食