美味的猪肚汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

猪肚汤是一道常见的滋补菜肴，采用猪肚，生姜办理等材料炖煮而成，有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。如果你也喜欢吃猪肚汤，就来学习猪肚汤的做法。

主料

猪肚1只， ：适量

辅料

生姜250克 ：适量

具体步骤

肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅

，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。