营养的肉桂红糖黑米椰蓉面包怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

孩子平常特别喜欢吃面包，经常去店里买，今天尝试下做了肉桂红糖黑米椰蓉面包。食材也特别简单，普通常用，黑米粉，鸡蛋，肉桂，外配上自己喜欢的其他菜，做好后，放在烤箱里烘烤，吃起来既美味有可口。喜欢的朋友可以尝试做一下吧，很简单的哦。

主料

高筋粉 ：200

辅料

鸡蛋 ：1个

具体步骤

炒熟的黑米用料理机打成粉。

常规和面。

和面后，取出面团在案板上用力摔打几次，这样发酵会快一点哦。

面团重新放回面包桶，按平，这样比圆圆的面团发酵得更快，更均匀。

制作馅料，鸡蛋液，肉桂粉，泡软的提子干，椰蓉，混合均匀。

面团经过发酵后取出，揉搓排气，均分两份，揉圆，醒后15分钟后，摊平，铺上馅料。

均匀切开，码入烤盘，切面朝上。

第二次发酵后，涂蛋液，撒黑芝麻（俺要一黑到底，哈哈！），再涂蛋液，让黑芝麻不会掉落。

烤箱预热，180度15分钟。

出炉，晾凉。