自制橙香红糖肉桂卷怎么做好吃又简单
又是一周最开心的日子，今天周末啦，可以自由支配自己的时间啦，可是天空不作美呢，下暴雨了，也是难得，“”六月的雨，把握困在这里“，莫名的应景啊，趁有闲情，弄个香喷喷橙香红糖肉桂卷来试试吧，还好我平时喜欢存粮，不然今天就是巧妇难为无米之炊了。
主料
高筋粉 ：适量牛奶 ：适量
鸡蛋 ：适量
橙汁 ：适量
辅料
酵母粉 ：适量细砂糖 ：适量
黄油 ：适量
肉桂粉 ：适量
橙皮屑 ：适量
具体步骤
将橙子洗净，擦皮，挤出橙汁备用。
取一部分牛奶，加入酵母粉，搅拌均匀静置10分钟备用。
将面粉，橙汁，鸡蛋液，酵母粉液，剩余牛奶，细砂糖，盐，一块放入面包桶，启动和面程序15分钟。
待面团光滑后，放入黄油，继续和面15分钟。将面团揉至扩展阶段。
将揉好的面团放入盆中，发酵至2倍大。
发酵面团的时间，将橙皮屑，肉桂粉，面包，红糖，混合均匀。
发酵好的面团拿出来排气，擀成长方形，撒上馅料。
把面团顺势卷起来，平均分成9份。
将切好的面团切口朝上放入不沾模具中。盖上保鲜膜发酵。
发酵到二倍大，用手轻轻按一下不塌陷就好了。表面刷一层牛奶。
烤箱预热180度，放入烤盘，烤25分钟左右，颜色金黄就可以了。
香喷喷的肉桂卷出炉了！
