关于黄豆炒水芥丝的做法的餐饮精选

“水芥又名大头菜、芥菜疙瘩、芥菜头、疙瘩头，具有解毒消肿下气消食利尿除湿的功效，最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃。我用的就是淹咸的芥菜头。”食材明细主料咸芥菜头（一个）辅料黄豆（150克）猪肉丝（100克）大葱（适量）姜（适量）配料...

“黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空...

食材明细主料肉丝（适量）水果黄瓜（适量）大蒜（几片）生姜丝（几根）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（1.5克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒水果黄瓜的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油，入大蒜煸炒片刻出香味。2、倒入肉...

食材明细主料丝瓜（2根）黄豆芽（250克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄豆芽炒丝瓜的做法步骤1、食材：丝瓜。2、黄豆芽（已清洗）。3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块，待用。5、烧锅倒油烧热，...

“下饭菜，香。”食材明细主料芥菜（一个）辅料线椒（少许）葱（少许）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒芥菜丝的做法步骤1、芥菜洗净，切丝。2、葱和线椒切碎。3、锅烧热放少许油，倒入葱和线椒爆香，再...

食材明细主料黄豆（适量）粉丝（适量）辅料干辣椒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）香菜（适量）大蒜头（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄豆炒粉丝的做法步骤1、干黄豆浸泡一夜。2、粉丝用冷水泡软。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣炒芥丝黄豆是一道非常美味的，家常菜，他的做法非常的简单。而且他的，味道选用的是辣椒炒的，他有一点点的辣味是非常的好吃的，喜欢吃辣味的朋友一定不能错...

食材明细主料黄花菜（适量）粉丝（适量）香菜（适量）辅料芥末油（适量）食醋（适量）食盐（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末粉丝黄花菜的做法步骤1、主要原料：黄花菜、粉丝、香菜、食醋、芥末油2、黄花菜提前用温水泡发两...

食材明细主料芥菜（1棵约300克）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、切点姜丝。3、芥菜斜刀切粗丝(菜梗和叶分开放)。4、热锅放油下姜丝煸炒一...

食材明细主料芥兰（适量）黄豆（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芥兰黄豆的做法步骤1、干黄豆泡一晚上，用水煮软2、芥兰加盐焯水九成熟，保证芥兰口感脆。用手把水挤干，放入容器中3、芥兰和黄豆混合，加...

食材明细主料韭黄（适量）豆腐皮（适量）葱（适量）虾皮（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭黄炒豆腐丝的做法步骤1、准备食材2、豆腐皮切丝，韭黄切小段、葱切粒3、热锅凉油，爆香葱粒4、豆腐丝入锅翻炒5、...

“平平淡淡才是真。最常吃又特别受家人喜欢的家常菜，虽然没有那些大菜的高颜值，却是最有家的味道。”食材明细主料黄豆芽（100g）粉丝（50g）辅料植物油（10g）盐（3g）红辣椒（1个）干辣椒（2个）大蒜（2颗）生抽（1勺）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料土豆（200克）黄瓜（50g）葱（10g）姜（5g）蒜（10g）红辣椒（2g）辅料盐（1匙）醋（1勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆丝清炒黄瓜丝的做法步骤1、土豆去皮和黄瓜洗净备用2、葱姜蒜切成小粒3、土豆切成细丝放入冷水中浸...

“荆芥香味儿浓郁，酸辣爽口。”食材明细主料土豆（两个）荆芥（适量）小米椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荆芥拌土豆丝的做法步骤1、小土豆两个，大的一个就够了。2、去皮，洗一个小米...

“花生米的香，线椒的辣，搭配完美的小菜，香辣爽口、舒心，即简单又下饭。”食材明细主料芥菜（一个）线椒（适量）辅料花生米（(生的)适量）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）线椒炒芥菜丝的做法步骤1、自...

“这是广东人芥兰常做的方法，我这个是最简单的。如果想小文青一点，可以把姜丝磨蓉，挤出姜汁来炒，做姜汁芥兰；把腊肥膘换腊肉腊肠，立马可以升级豪华版！”食材明细主料芥兰（一把）腊肥肉（适量）姜（一块）辅料料酒（适量）鸡粉（适量）盐（适量）咸香...

“十一假期，儿子一家回来，带了一罐小苍娃芥菜丝，不错的小菜。一开始的时候我只是想着做小菜来吃，那天朋友圈晒图，朋友惊喜的跟我说，就是这个芥菜，炒米特别好吃，加上鸡蛋，也不用加盐，一点儿生抽，一点葱花，香的很。前天我炒了一次，有...

“这个菜叫无丝芥菜，一般都是用来煮汤比较好，有清热的作用，跟骨头一起，可也在饭店吃过清炒的，我觉得很好吃，所以决定了也清炒来吃~有淡淡的苦味，加点干辣椒还很香~很好吃~”食材明细主料芥菜（一颗）辅料味精（适量）酱油（适量）干辣椒（...

“简单美味的家常小炒。”食材明细主料纯瘦肉（150g）辅料黄豆芽（200g）蒜苔（50g）调料盐（适量）老抽（少许）料酒（少许）生粉（少许）熟油（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆芽炒肉丝的做法步骤1、黄豆芽洗净，蒜苔切成...

“鸡胸肉的烹饪方法中，偏爱水滑后再炒至，这样处理的鸡胸肉口感软嫩不柴，用更少的油烹饪，非常适合三高人群”食材明细主料鸡胸肉（500克）胡萝卜（半根）泡发黑木耳（适量）辅料黄豆酱（2大勺）白糖（一小勺）大葱（2段）清水（适量）橄榄油（一汤匙）花雕...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣炒芥丝黄豆使用芥菜和黄豆两种主要的食材加工制作而成的，黄豆是一种能在餐桌上经常能见到的食材，可以炒制，可以蒸，好多种制作方法，实惠好用，芥菜则为整道...

“芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。”食材明细主料芥兰头（1条）猪肉（50克）辅料油（2汤匙）盐（适量）葱（1条匙）芡汁（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒芥兰头的做法步骤1、芥兰头。2、去皮切薄片，肉切丝。3、锅烧热下油，放入葱...

食材明细主料芥菜（适量）辅料蒜蓉（适量）猪油（适量）调料普宁黄豆酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉黄豆酱炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗净改刀切小块。2、蒜头拍扁剁碎。3、热锅下猪油。4、放入蒜末炒香。5、加入芥菜...

食材明细主料黄豆芽（1斤）辅料青椒（2个）猪肉（150g）调料油（适量）酱油（1匙）蚝油（1匙）盐（适量）白砂糖（1匙）蒜头（2粒）葱（1棵）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒丝炒黄豆芽的做法步骤1、把豆芽去掉根部洗干净。2、把青椒、猪肉、葱、蒜头切成...

“芥菜心口感鲜甜柔软，与肉丝搭配更美味。”食材明细主料瘦肉（适量）芥菜心（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜心炒肉丝的做法步骤1、芥菜心削去外层，小葱洗净，廋肉切成丝，加...