美味好吃的大蒜牛肉怎么做好吃又简单
对于能够接受牛肉的嗜肉族来说，大蒜牛肉那可是极具诱惑力的啊，此菜的制作过程简单，耗时也不多。先不讲它的香味，光想想那又嫩又具有嚼劲的牛肉，口水都要流出来了，有木有？该菜既好吃，营养又足哦，牛肉里面的蛋白质可是很高的，但脂肪含量很低的哦。
主料
牛肉 ：适量辅料
大蒜 ：适量白糖 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1. 大蒜整理好洗净，蒜白部分用刀拍下，这样炒的时候蒜白容易断生入味，减短牛肉在锅子里的时间哈！
2.米洗净，放入清水浸泡半小时。
3.香菇，胡萝卜切丁备用。
4.香菇，胡萝卜放入水里焯一下。
5.香菇，胡萝卜，玉米备用。
6.青菜洗净，切好备用。
7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
8.米里放入一大勺油。
9.搅拌均匀，静止十分钟。
10.锅中放入3大碗水。
11.大火煮开后，开中小火继续煮10分钟左右。
12.放入香菇，胡萝卜，玉米。
13.放入青菜，开中小火继续煮。
14.煮到粥浓稠时放入虾仁。
14. 牛肉完全入味！
