准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟大蒜牛肉作为一道风味独特的家常菜品收到很多人的喜爱,这道菜口味微辣,却是一种开胃爽口的辣。通常来说,这道菜都是作为宴会中的佐酒菜品,作为家常菜品也很是不错。牛肉这种食材和大蒜的搭配是比较完美的选择,两种食材的风味很好的互补。
主料
牛肉 :
350大蒜叶 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
少许 姜 :
少许白糖 :
少许黄酒 :
少许 酱油 :
少许椒盐 :
少许 具体步骤
牛肉切肉丝
2.切成片,切到筷子为准
3.斜刀切另一边,
4.切好了,摆在盘子里
5.上锅蒸十分钟即可
6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
出锅前撒上椒盐搅拌均匀