准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称,用来煲汤简直一流,是一种天然健康的滋补品,银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果,十分适合女性,对皮肤也有抗氧化作用,味道鲜美,美颜银耳汤,做法简单,适合作为日常例汤。
主料
银耳 :
200 冰糖 :
100 辅料
水 :
500 具体步骤
1.用温水浸泡银耳半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水
2.先用武火,水开后用文火煎煮20分钟
3.再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。