![家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单]( "家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
儿菜 ：
400 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量小米椒 ：
3个麻辣鲜 ：
适量生姜 ：
适量海鲜
酱油 ：
适量 具体步骤
![家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.儿菜一颗，小米椒，生姜准备。
![家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.儿菜，掰小颗用淡盐水浸泡15分钟后切片。生姜，小米椒切丝。
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3.热锅凉油，入生姜，小米椒翻炒。
![家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.入儿菜翻炒。
![家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入适量盐翻炒。
![家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.淋入适量海鲜酱油提味。
![家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.淋入少量水稍焖2分钟。
![家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜清炒儿菜怎么做好吃又简单 第9张")
8.撒入适量麻辣鲜，翻炒出锅。
烹饪技巧
1：挑选时尽量选择完全，颜色淡的，会比较嫩。2：有解毒消肿，防癌抗癌等功效。
