![美味的炖猪蹄怎么做好吃又简单]( "美味的炖猪蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪蹄 ：
2只 辅料
桂皮 ：
适量 酱油 ：
适量 大葱 ：
适量香叶 ：
适量料酒 ：
适量 贵州盐菜 ：
适量大料 ：
适量 精盐 ：
适量味精 ：
适量白糖 ：
适量 花椒 ：
适量 具体步骤
![美味的炖猪蹄怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的炖猪蹄怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备猪蹄，我这是已经用热水紧过的
![美味的炖猪蹄怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的炖猪蹄怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备调料葱、姜、桂皮、大料、香叶
![美味的炖猪蹄怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的炖猪蹄怎么做好吃又简单 第4张")
3.把食材和所有调味品，放入高压锅，填入适量的水，按下“牛羊肉”键（这个可根据自家高压锅的情况而定）
![美味的炖猪蹄怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的炖猪蹄怎么做好吃又简单 第5张")
4.就这么简单，家常味道的炖猪蹄就做好了。
烹饪技巧
1、最好选前蹄，也就是猪手，肉多骨少2、没有太复杂的步骤，只要调料放足，一样很香的。3、为了少吃油不要太腻，没有放一滴油
