美味的高压锅黄豆炖猪蹄怎么做好吃又简单
高压锅黄豆炖猪蹄这道美食不仅制作单，而且味道鲜美营养丰富，所需要的食材主要为猪蹄、黄豆。猪蹄选自上等的猪蹄子，不仅肉质细嫩，而且猪蹄富含丰富的胶原蛋白，长期食用有助于美容养颜，搭配上营养的黄豆经过高温的处理，吃上一口回味无穷。
主料
猪蹄 ：1只黄豆 ：150
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
猪蹄买好直接让人家剁块，家里的菜刀实在没那个威力，猪蹄回来简单冲洗一遍，加入清水烧开，这个过程不要盖锅盖，烧开后洗净备用，准备调料。
一汤匙老抽、一汤匙料酒、半汤匙醋、冰糖、花椒、八角、生姜片、葱段、半块浓汤宝、黄豆、猪蹄一起放入高压锅，注意：盐最后放。
放入电高压锅内，开启（豆.蹄筋）功能，四十分钟后就好了，高压锅气门掉下去后打开，根据自己口味放入适当的盐就可以吃了。满满的胶原蛋白啊……
四十分钟后就可以吃了，出锅前放入盐，因为浓汤宝也有盐份，所以要注意放盐的量，别放多了哦！鸡精什么的都免了吧，味道已经很鲜美了。
