香气逼人的白灼生菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
豉油 ：少许

具体步骤

1.生菜洗净待用

2.把锅里的水烧开，加入适量食油

3.把洗好的生菜倒入锅内，迅速用锅铲翻一下，注意不要太熟了，生菜生吃都行，白灼下更卫生些

4.把灼好的生菜装在洗好的盘子里面，倒入美味的豉油即可。

烹饪技巧

烧开的水中加些食用油，保留了青菜的鲜嫩，更好吃；加入豉油让生菜有香甜的味道，比较蚝油有另一种吃法。