香气逼人的清炒白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜 ：400

辅料

蒜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.白菜一张张分开，浸泡水中3分钟

2.沥干水后切细

3.取3瓣蒜米切片

4.锅里热油，放蒜爆香，炒成稍黄

5.把菜梗先放下，再放叶子

6.等叶子软后加盐调味

7.最后加鸡精炒匀

烹饪技巧

白菜梗切细条洗炒熟不用加水，白菜本身会出水