香气逼人的白面馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白面粉 ：300
酵母 ：2

辅料

盐 ：适量
冰糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉

2.揉之面光、盆光、手光。密封，静置发酵

3.大约五十分钟左右，面发好了，再揉。再静置

4.几分钟之后，再揉，搓条，切成一个个馒头剂子

5.用来抹蒸器的食用油

6.在蒸器上抹上油

7.将馒头剂子搓圆（不搓，直接做也行），置蒸器上。大火冷水开始蒸，水开18分钟左右，关火，三分钟揭盖

8.看，这是蒸好的白面馒头，是不是很很可爱。

烹饪技巧

水要分次慢慢加，一直加到自己认为合适的角度即可