香气逼人的空心菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪瘦肉 ：200
空心菜 ：500

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：2瓣
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.空心菜摘好，洗净

2.蒜头剁碎

3.瘦肉剁碎

4.炒锅下油，放蒜头炒香，再下肉肉翻炒几下

5.下空心菜翻炒，洒少许水

6.最后放点盐和鸡精调味就可以了

烹饪技巧

空心菜翻炒几下，变色了就可以了，不能炒久了，不然都黄了哦~