![家常炒蚬怎么做好吃又简单]( "家常炒蚬怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
沙蚬 ：
1千克 辅料
姜 ：
适量油 ：
适量鸡精 ：
适量葱 ：
适量 酱油 ：
适量蒜 ：
适量小米辣 ：
1个盐 ：
适量 具体步骤
![家常炒蚬怎么做好吃又简单 第2张]( "家常炒蚬怎么做好吃又简单 第2张")
1.沙蚬买回后用清水浸泡，如果急着吃它，就在浸泡的水里加点盐，能让蚬肉里面的脏物吐掉
![家常炒蚬怎么做好吃又简单 第3张]( "家常炒蚬怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备姜葱蒜和辣椒
![家常炒蚬怎么做好吃又简单 第4张]( "家常炒蚬怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅里加油放入姜蒜爆香
![家常炒蚬怎么做好吃又简单 第5张]( "家常炒蚬怎么做好吃又简单 第5张")
4.把清洗干净后的蚬倒入锅里
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5.加盐翻炒
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6.盖上锅盖焖一会，能听到里面蚬子哒哒作响
![家常炒蚬怎么做好吃又简单 第8张]( "家常炒蚬怎么做好吃又简单 第8张")
7.打开锅盖见蚬的嘴巴都张开了
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8.加入葱和辣椒
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9.淋上酱油翻炒
![家常炒蚬怎么做好吃又简单 第11张]( "家常炒蚬怎么做好吃又简单 第11张")
10.下点鸡精调鲜即可关火出锅
![家常炒蚬怎么做好吃又简单 第12张]( "家常炒蚬怎么做好吃又简单 第12张")
11.炒蚬完成
