#美味的朋友#肉丁酱油怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道肉丁酱油是一道非常不错的美食，酱油是人们日常生活中最常见的辅助材料，很多人都吃过这道美食。人们日常生活中很多美食都用到了酱油，比如有酱油炒饭、酱油生菜、酱油拌饭……都是十分特别好吃。如果你没有吃过这道美食，就一定要尝一尝。

主料

米饭 ：200
猪里脊肉 ：50

辅料

豆角 ：50
料酒 ：1茶匙
酱油 ：1茶匙
葱 ：1段
油 ：适量
盐 ：适量
蛋清 ：1个

具体步骤

1.豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀。

2.炒锅油热后放入肉丁煸炒。

3.肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒。

4.炒至豆角断生后加酱油。

5.略微翻炒。

6.放入米饭、葱末。

7.翻炒均匀即可关火。

8.享用吧。

烹饪技巧

因为酱油已经有咸味儿，所以炒饭的时候不必再放盐了。