![富贵金丝鱼（原创）怎么做好吃又简单]( "富贵金丝鱼（原创）怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
草鱼 ：
2斤一条 辅料
番茄酱 ：
适量橙汁 ：
少许马铃薯生粉 ：
适量白醋 ：
适量白糖 ：
适量 洋葱 ：
一个 色拉油 ：
适量香葱 ：
一根 具体步骤
1.鱼头切掉
2.鱼身去骨！！切记不要把尾巴也去掉喔！
3.去过骨的鱼身学着片鱼片的样子片 ，但是不能片断掉喔！片到鱼皮的时候就可以了，以此往复整条鱼片完！
4.把片好的鱼码好，纵向立刀切丝，也是到鱼皮的地方就可以了！
5.处理好的鱼用生粉均匀的撒在鱼上
6.开火热油
7.鱼下锅炸 炸至色泽金黄
8.依个人口味调制 汤汁 一般都是甜三酸四
9.调好的汁淋到鱼上 香葱洋葱切沫撒在鱼上
烹饪技巧
刀功很重要
