准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
生鱼 :
300 苹果 :
300 辅料
红枣 :
20油 :
适量盐 :
适量生姜 :
10 具体步骤
1.生鱼
2.苹果、生姜、红枣
3.苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核
4.生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干
5.用姜落油锅煎至鱼身成微黄色
6.下炖锅
7.加入所有材料
8.再加入9成满的清水
9.炖2-3个小时
10.欢迎品尝哦!
烹饪技巧
生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干,用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。