培根金针菇卷（首发）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：150
培根 ：3块

辅料

油 ：适量
白芝麻 ：适量
味椒盐 ：适量

具体步骤

1.将金针菇剪掉根部。

2.用清水浸泡，清洗干净。

3.将金针菇沥干水分，备用。

4.准备3片培根。

5.将培根从中间切开两半。

6.取适量金针菇，用培根将金针菇卷起来，用牙签固定好。

7.油锅加热，下油，将培根卷放入锅里煎。

8.煎完一面后，翻过来再煎另一面，这个过程最好盖上锅盖焖一会，这样可以保证培根和金针菇都会熟透。

9.煎好后，放入味椒盐、白芝麻。

10.美味的培根金针菇卷做好啦！！色香味俱全啦~

烹饪技巧

1、培根本身已经带咸味，所以在煎的时候不用再放盐或其它配料了。2、在煎制的过程中，培根会出油，所以不用放太多油去煎。3、如果怕金针菇不熟的话，煎之前可以把金针菇焯下水，我是直接盖上锅盖焖一下，同样也熟透，很美味哦~