![喷香的蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "喷香的蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
5只 蒜黄 ：
150 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
2瓣油 ：
适量 具体步骤
![喷香的蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "喷香的蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.将蒜黄切断，备用
![喷香的蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "喷香的蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡蛋打散，打鸡蛋时加入盐与鸡精，一起打散，鸡蛋炒出来会很入味的
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3.葱与蒜切碎，备用
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4.热锅炒油，油热放入打好的鸡蛋，炒熟，盛出
![喷香的蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "喷香的蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅里烧油，放入蒜，葱，加入少量花椒
![喷香的蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "喷香的蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入切好的蒜黄翻炒
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7.蒜黄炒到七、八成熟倒入炒好的鸡蛋，翻炒一分钟，倒入鸡精，盐翻炒即可
烹饪技巧
是一道非常下饭的快炒，蒜黄不能炒的时间过长，即熟就可以了，否则会影响口感的
