蒜黄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜黄炒鸡蛋操作简单，十分便利，营养美味，是一道非常家常的菜，而且男女老少都可以吃，是十分有营养的，也很受人们的欢迎，今天，小编来给大家介绍一下这道蒜黄炒蛋的做法吧，让我们一起来了解了解这道菜到底要怎么做吧！

主料

蒜黄 ：一大把
鸡蛋 ：两个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 蒜黄切成3厘米小指一样长的段，鸡蛋打散加少许盐，木耳洗干净切丝，姜切丝，准备食材。

2. 锅烧热，倒油烧热，倒鸡蛋然后把鸡蛋炒出，盛出备用。

3.把蒜黄，木耳丝放入，将其炒软。

4.把提前炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒。

5.翻炒至鸡蛋，木耳丝与蒜苗熟透就可以出锅了。

6.炒好后装盘盛出，要趁热吃哦

烹饪技巧

炒的时候要爆炒，打入鸡蛋就要大火，