![简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单]( "简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅中 ：
500 辅料
盐 ：
适量 大蒜 ：
5瓣油 ：
适量 八角 ：
2个生姜 ：
一块料酒 ：
2大勺老抽 ：
1大勺 红糖 ：
一块蚝油 ：
适量 具体步骤
![简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单 第2张]( "简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡翅洗净，表面划2刀
![简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单 第3张]( "简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中倒油，烧热后加入姜蒜和鸡翅进行翻炒
![简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单 第4张]( "简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单 第4张")
3.炒出香味之后放入红糖
![简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单 第5张]( "简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单 第5张")
4.待红糖融化后加入盐，料酒，老抽，蚝油，八角和适量的清水，加盖大火煮开后转中小火闷墩约20分钟
![简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单 第6张]( "简单版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单 第6张")
5.打开锅盖，开大火收汁，即可装盘
烹饪技巧
1：要想让鸡翅更好的入味，最好提前将鸡翅划2道口子，这种做法入味的效果不错哦。2：蚝油本身已经非常鲜美了，完全可以省去鸡精之类的提鲜调料哦。
