美味洋蓟沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋蓟 ：5朵
火腿片 ：3片
帕玛森奶酪 ：随意

辅料

盐 ：少许
楜椒粉 ：少许
橄榄油 ：少许

具体步骤

1. 朝鲜蓟清洗干净。

2. 准备奶酪和火腿片。

3. 盐、楜椒粉。

4. 把朝鲜蓟一片片的剥下。

5. 剩下这样嫩黄色的花骨朵就行了。

6. 把花骨朵顶部切开去掉。

7. 把它切开两半。

8. 把花骨朵中心的毛去掉。

9. 热油锅倒入少许橄榄油。

10. 把切好的花骨朵下锅排好中火煎5分钟。

11. 朝下的一面成焦黄色就可反面撒上盐和楜椒粉再煎5分钟就可以出锅了。

12. 放置稍凉就可一正一反的排好在盘子上。

13. 然后摆上火腿片。

14. 最后把帕玛森奶酪切成随意状撒在上面就好了。

烹饪技巧

火腿片和奶酪的量可随自己的喜好增加，奶酪切成什么形状都可以