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清凉的海带豆腐汤的做法怎么做好吃又简单

清凉的海带豆腐汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

海带含有丰富的矿物质元素,有碘可以预防大脖子病甲状腺肿大等等。通常海带的做法有海带绿豆汤,凉拌海带丝,其实在炎炎夏日我们身体会比其他季节丢失大量水分,因此多喝些汤水是很有必要的。海带豆腐汤的做法就非常的简单,清热解暑除烦闷,赞不绝口

主料

海带 :100
豆腐 :200
排骨 :250

辅料

油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量

具体步骤

排骨切块,用热水焯一下,除去浮在上面的油脂

豆腐切小块,海带切小条

姜葱切小段

锅中加入清水,放入排骨,海带,姜片大火焖煮开后改用文火

炖半小时后加入豆腐煮开,加入葱花与盐调味即可

烹饪技巧