![家常版无油清炖鸡翅根怎么做好吃又简单]( "家常版无油清炖鸡翅根怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡翅根 ：
10个左右 冬瓜 ：
半个 海带 ：
适量 冻豆腐 ：
适量 辅料
味极鲜酱油 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
1. 处理鸡翅根，用到竖着剖开然后把头上切断，详细见图
2. 处理好的
3. 热锅，至锅干无水，把吃根有皮的部分朝下放入锅中煎，可以经常晃锅或者用手拿起来一下，
4. 煎制出油，肉变白，颠下锅
5. 倒适量水没过翅根
6. 海带切片，冬瓜切片
7. 下入海带和冻豆腐，待鸡肉将近软烂时下入冬瓜，倒入适量味极鲜酱油和蚝油，稍加炖煮至冬瓜熟透
8. 出锅吃饭
烹饪技巧
减肥期间不吃油脂，中午吃肉，食量减少水分摄入，先减水分然后才减脂肪，中午三两肉不能多吃呦
