美味砂锅版蚝油鸡翅怎么做好吃又简单
美味砂锅版蚝油鸡翅是一道特别不容易制作的菜品，难度偏高。砂锅作为南方传统制作美食的一种方式，它能够很好的保存食物的营养，避免遭到破坏鸡翅富含丰富的高蛋白，是儿童与老人滋补的首选，美味砂锅版蚝油鸡翅，营养高，是你不二的选择。如果你喜欢吃番茄酱的话，加适量的番茄酱会让你更加有食欲~
主料
鸡翅 ：8个辅料
剁椒 ：一勺蚝油 ：两大勺
黑胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.鸡翅清洗干净，用刀子在上面斜着划两刀口子
2.倒入蚝油
3.撒上黑胡椒粉
4.再将剁椒加进去
5.用手轻轻抓揉几下，让所有的调料均匀地沾在鸡翅上，腌制两小时以上
6.砂锅底下放入烤架，将锡纸轻轻放在烤架上，锅的四壁也要全部用锡纸盖住
7.将腌制好的鸡翅放进砂锅里，剩下的腌料倒在上面
8.盖上盖子，开火
9.30分钟左右，闻到香味即可
10.趁热吃哦
1、鸡翅处理好后，斜斜地划两道口子，便于入味。2、腌制的时间久一点口感更好，所有可以将鸡翅放入冰箱，腌制过夜。3、将锡纸放在砂锅里，是为了保护砂锅，让砂锅不沾上油脂，便于清洗。锡纸最好高于砂锅边缘。4、锅底放烤架，底下的鸡翅才不会烤糊，如果没有烤架，可以将火稍微调小点，中途记得翻面。
